Wintersalat
Super fix! Mein absoluter Lieblingssalat zur Zeit!! Voll mit Eisen, Beta Carotin und Vitamin C. Super schnell in der Vorbereitung und wirklich sättigend durch die …
Rezepte
Kokosmakronen
Zutaten: 2 EL Kokosöl 2 Eiweiß 1 Prise Salz 100g Kokosraspeln 50g Erythrit Zubereitung: Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Eiweiß zusammen mit 1 Prise …
Xmas Rote-Beete-Taboulée
Lasst euch das vegetarische “X-Mas Menü” im Kreise eurer Lieben schmecken! Rote-Beete-Taboulée (für 8-10 Personen) Salz Pfeffer 500g Couscous 4 Zitronen 100ml gutes Olivenöl 750g gekochte …
Gebrannte Weihnachtsmandeln
Zutaten für 3-4 Personen: 60g ganze unbehandelte Mandeln 4 EL Erythrit Zimt Zubereitung: Die Mandeln zuerst in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Erythrit und …
Xmas Gans wild
Weihnachtsgans (für 6 Personen) 7 Zwiebeln 6 Äpfel 7 Stiele Thymian Schale einer Orange ½ TL gemahlenen Zimt Salz Pfeffer Zucker 1 küchenfertige Gans (ca. …
Maronen rösten
Jetzt in der Herbst-Winter-Zeit und auch wenn Weihnachten vor der Tür steht, passen Maronen wunderbar als Snack. Alles was ihr benötigt, sind frische Maronen (ohne …
UpgradeU X-Mas Menü
Rinderfilet mit grünen Bohnen & Süßkartoffel Pommes Grüne Bohnen (für 4 Personen) 300g grüne Bohnen (TK) 4 Scheiben Bacon Gefrorene Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 …
Joghurt-Eis-Erfrischung
Und die nächste Erfrischung ist fertig! Griechischer Joghurt mit Beeren, einem Spritzer Zitrone und 1 EL Honig. Über Nacht in die Tiefkühltruhe & am nächsten …
Lieblings-Eis
Mein momentanes Lieblings-Eis!!! Gefrorene Himbeeren mit Joghurt in den Mixer. Dazu Kokosmilch und als Basis Skyr mit Honig & Heidelbeeren Toppings: Lavendel und Rosen sowie …
Smoothie-Time
Lass mich grundsätzlich etwas loswerden, bevor es ans Eingemachte geht. Ich bin total dagegen, dass man Hauptmahlzeiten durch Drinks ersetzt. Das kann nur schief gehen. …