Spargel-Rucola-Salat
Lass dich vom Spargel-Rucola-Salat verführen – so geht\’s: Den Rucola gut waschen und trocken schleudern. Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne …
vegan
So deckst du deinen Proteinbedarf vegan ab
Proteinbedarf vegan decken: Proteine finden sich in nahezu jedem Lebensmittel – auch in pflanzlichen Lebensmitteln. Trotzdem glauben viele, man könne seinen Proteinbedarf nur mit tierischen …
Vegane Express-Pho
DER Klassiker der vietnamesische Küche: Die Pho! 🍜Während die wärmende Suppe in ihrem Ursprung auf Rindfleisch basiert und auch die Brühe eigentlich eine lange Vorbereitung …
Eier beim Backen ersetzen
Wer sich vegan ernährt, für den sind Eier auch tabu. Oft werden Eier in Rezepten als Bindemittel eingesetzt, weshalb es hin und wieder notwendig ist, …
Überarbeitete Pläne für vegane & vegetarische Ernährung
Wir bleiben für euch auf dem Laufenden! Bei UpgradeU haben wir uns auf die Fahne geschrieben, für die unterschiedlichsten Lebenssituationen und Ziele unserer Löwinnen die …
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Selbst gemachte Mandelmilch
Wir empfehlen in unseren 4- und 10-Wochen-Programmen ja sehr gerne die Mandelmilch light/ungesüßt. Und am besten macht man diese sogar selbst, dann weiß man genau, …
Hummus
Hummus ist ja gerade in der veganen Küche sehr beliebt und kann auch wunderbar selbst zubereitet werden. Für diese orientalische Spezialität benötigt man folgende Zutaten: …
Spargel auf Spinat Bett
Ihr wollt die letzten Züge der Spargelsaison noch mitnehmen, dann solltet ihr unbedingt mal dieses leckere Gericht ausprobieren. An Zutaten benötigt ihr: Frischer Blattspinat frischer …