Hast du das alles schon gewusst??? Die Zucchini ist nicht nur lecker, sondern enthält neben Kalium auch noch weitere wichtige Nähstoffe wie Kalzium, Vitamin C, Eisen und B-Carotin.
Zucchinipuffer, Zucchininudeln, Grillgemüse… hach, wir könnten ewig so weiter machen!
Hier noch weitere Fakten zur Zucchini:
- Mit nur 14 Kalorien pro 100 Gramm ist sie sehr kalorienarm.
- Die sehr große und gelbe Blüte ist auch für den Verzehr geeignet und gilt als eine ganz spezielle Delikatesse.
- Enthält Kalium, was wichtig für Muskulatur und Nerven ist.
- Zucchini ist eine Unterart der Kürbisgewächse und nicht mit der Gurke verwandt. Zucchini bedeutet so viel wie \”kleiner Kürbis\”.
- besteht zu 95 % aus Wasser und entwässert den Körper sanft
