Unsere absoluten Lieblings-Lebensmittel in den Bereichen -> Snacks & Toppings, gesunde Kohlenhydrate sowie frisches Gemüse, die langanhaltend sättigen und ideal für eine gesunde & ausgewogene Ernährung sind.
- Gesunde Snacks & Toppings -> eine Handvoll Nüsse & Chiasamen
- Gesunde Kohlenhydrate -> Quinoa & Süßkartoffeln
- Gesundes Gemüse -> Avocado, Linsen & Brokkoli
Diese Lebensmittel sind absolute Sattmacher, die regelmäßig auf den Tisch kommen sollten, um deinen Blutzuckerspiegel konstant zu halten und Gelüste zu vermeiden.
→ Unbehandelte Nüsse sind Brainfood und als Snack zwischendurch optimal. Sie enthalten viele gesunde Fette und sollten deshalb nur unbehandelt und nur in Maßen (1 Handvoll) gegessen werden. Ideal als Topping zu Salaten, ins Müsli oder als Zwischensnack pur.
→ Chiasamen sind voll von Ballaststoffen, die ebenfalls langanhaltend satt machen. Diese kann man zu Chiapudding verarbeiten oder auch als Topping auf Salat genießen. Einige Rezepte mit Chia findet ihr ja auch in unserer umfangreichen Rezeptdatenbank.
In der Kategorie gesunde Kohlenhydrate sollte man besonders ein Augenmerk auf Quinoa und Süßkartoffeln legen. Natürlich sind alle gesunden Kohlenhydrate super, da sie den Blutzuckerspiegel lange konstant halten und eben lange satt & zufrieden machen.
→ Die Süßkartoffel sollte auf dem Speiseplan nicht fehlen. Sie liefert viel Vitamin A und ist ideal zum Abnehmen sowie Muskeln aufbauen.
→ Quinoa ist zwar kein Getreide, sondern streng genommen gehört Quinoa zu den Samen. Es ist glutenfrei und ist voll an Ballaststoffen und Proteinen. Perfekt, damit der Körper lange mit den komplexen Kohlenhydraten zu tun hat und somit lange satt ist.
→ Die Avocado ist ein absoluter Allrounder. Voll gepackt an gesunden Fetten, liefert sie aber auch viel Protein. Nur bitte in Maßen genießen, denn auch gesunde Fette sind Fette. Die in großem Überfluss natürlich auch dick machen.
→ Linsen sind vor allem bei den Veganern und Vegetariern nicht mehr weg zu denken, denn sie sind die perfekten Ballaststoff- und Protein-Lieferanten.
→ Brokkoli steckt voll an Mikronährstoffen und Spurenelementen. Vitamin K, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Vitamin A, Ballaststoffe & Proteine sind nur einige davon. Und dazu auch noch ideal für die UpgradeU grün/weiß Phase!
Unser Fazit:
Also nichts wie ran an die Töpfe und leckere Gerichte mit diesen gesunden Sattmachern kochen!
