An Zutaten benötigt ihr:
- 2 Eier
- 20g Whey (Vanille oder anderen Geschmack nach Wahl)
- 90g Magerquark
- 1 Msp. Backpulver
- Kokosöl (optional)
- Puderxucker (optional)
- Beeren (Topping)
Die Zubereitung:
Alles Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne (evtl. mit etwas Kokosöl) ausbacken und mit 2 Gabeln zerreißen.
Wer mag kann optional etwas Puderxucker darüber streuen und ein paar Beeren dazu geben.
